Индокитай. Еда

Голодными не смотреть :)

 Курица по-вьетнамски

Уличная еда

Бунча - знаменитое блюдо из вермишели, мяса и зелени

Лапша с курицой или другим мясом - самое распространенное сочетание 




 Суп с лапшой Фо

Очень много лука, особенно в кхмерской (Камбоджа) и тайской еде

В соусах и маринадах много орехов 

 Summer rolls - рулетики из овощей в рисовой бумаге. Отличаются от более распространенных Spring rolls тем, что они не обжариваются.

Spring rolls (справа)

Вьетнамские Bahn Mi - сэндвичи с разными начинками. Продаются везде: в кафе, ресторанах или просто на улице. Вообще,  в отличие от, например, Кореи, где хлеба в европейском понимании нету в принципе, в странах индокитайского полуострова много булочных, выпечки и т.п.

Кофе с йогуртом, кофе с яйцом (Вьетнам)

Амок - блюдо (соус) кхмерской кухни (Камбоджа). 

 Клейкий рис с манго 

 Рисовые крекеры